下面是小编为大家整理的秸秆饲料化利用技术 秸秆生产饲料,供大家参考。
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秸秆饲料化利用技术
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来源：《农业知识·科学养殖》2016年第09期
秸秆是成熟农作物茎叶（穗）部分的总称，通常指小麦、水稻、玉米、薯类、油菜、棉花、甘蔗和其他农作物（通常为粗粮）在收获子实后的剩余部分。农作物光合作用的产物有一半以上存在于秸秆中，秸秆是一种粗饲料，含有丰富的纤维素、半纤维素、木质素等粗纤维，这种粗纤维不能为一般的家畜所利用，但却能被反刍动物牛、羊等牲畜吸收和利用。秸秆饲料化利用，是提高秸秆综合利用率的有效途径。通过物理、化学或生物的处理方法，可以改进秸秆的喂饲价值。现对秸秆饲料化利用技术进行简要介绍。
1.秸秆青（黄）贮技术。又称自然发酵法，把秸秆填入密闭的设施里（青贮窖、青贮塔或裹包等），经过微生物发酵作用，达到长期保存其营养成分的一种处理技术方法。秸秆青（黄）贮的原理是在适宜的条件下，通过给有益菌（乳酸菌等厌氧菌）提供有利的环境，使嗜氧性微生物如腐败菌等在存留氧气被耗尽后，活动减弱直至停止，从而达到抑制和杀死多种微生物、保存饲料的目的，其关键技术包括窖池建设、发酵条件控制等。该技术具有营养损失较少、饲料转化率高、提高适口性、便于长期保存、去病减灾等优点。适于该技术的秸秆主要有玉米秸、高粱秆等。
2.秸秆碱化、氨化技术。是指借助于碱性物质，使秸秆饲料纤维内部的氢键结合变弱，酯键或醚键破坏，纤维素分子膨胀，溶解半纤维素和一部分木质素，反刍动物瘤胃液易于渗入，瘤胃微生物发挥作用，从而改善秸秆饲料适口性，提高秸秆饲料采食量和消化率。秸秆碱化处理应用的碱性物质主要是氧化钙；秸秆氨化处理应用的氨性物质主要是液氨、碳铵或尿素。目前，广泛采用的秸秆碱化、氨化方法主要有：堆垛法、窑池法、氨化炉法和氨化袋法，该技术较为经济、简便而又实用的秸秆饲料化处理方式。适用于该技术的秸秆主要有麦秸、稻秸等。
3.秸秆压块饲料加工技术。是指将秸秆经机械铡切或揉搓粉碎，配混以必要的其他营养物质，经过高温高压轧制而成的高密度块状饲料或颗粒饲料。秸秆压块饲料具有体积小、比重大，方便运输；不易变质，便于长期保存；适口性好，采食率高；饲喂方便、经济实惠等优点，被称为牛羊的“压缩饼干”、“方便面”，可作为商品饲料进行长距离运输，弥补饲草缺乏。适用于该技术的秸秆主要有玉米秸、麦秸、稻秸以及豆秸、薯类藤蔓、向日葵秸（盘）等。
（赵贵宝沂南县畜牧局 276300）
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